Résistance spéciale : celle du GR558 est la résistance dite « Magic » ; elle a la forme d'un « M » et parvient ainsi à répartir la chaleur uniformément sur toute la surface du fer à repasser ; cela permet de cuire tous les aliments de manière égale et en même temps, quel que soit l'endroit où ils sont placés sur la plaque ; de plus, la résistance étant intégrée à la plaque, aucune perte de chaleur n'est perdue et rend ses performances optimales
Température : Une fois éteinte, elle conserve la chaleur pour pouvoir être portée sur la table (ses poignées restent froides) et garde ainsi les aliments au chaud ; cela permet de distribuer les aliments directement sur place en toute simplicité, de les découper et de les répartir dans les assiettes des convives
Amplitude : La surface de cuisson est très grande, soit 46 x 28 cm
Cuisine saine : Cuisiner dans ces assiettes est synonyme de cuisine saine, car elles sont dotées du système « Super Diet », qui consiste en un petit support qui fait pencher le fer de manière à ce que toutes les sauces et graisses soient mises de côté, permettant ainsi une cuisson sans excès.
Nettoyage : il peut être facilement nettoyé après cuisson. Il est plus facile de le faire lorsqu'il fait encore chaud et il suffira de l'essuyer avec un chiffon humide. Si des traces difficiles subsistent, vous pouvez les éliminer avec un chiffon imbibé d'un peu d'huile. Les cuisiniers professionnels utilisent une autre astuce, qui consiste à mettre de la glace sur leur surface. Ce remède facile élimine toute la graisse