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L’induction est une technologie innovante qui offre plusieurs avantages. Le principe de fonctionnement est basé sur la présence d’une bobine située sous la plaque de cuisson vitrocéramique et alimentée par un circuit électronique qui crée des courants induits. De cette manière, la chaleur est générée directement sur le récipient qui se réchauffe instantanément, permettant de cuire les aliments d’une manière naturelle, alors que la plaque reste froide.
Une simple éponge pour nettoyer la plaque vitrocéramique à induction. La surface froide empêche le liquide débordant de se cristalliser, ce qui rend le nettoyage rapide et sans effort.
RAPIDITÉ ET EFFICACITÉ Cuisiner avec Franke signifie faire des économies de temps et d’énergie, ainsi, il faut pas plus de 3 minutes pour chauffer 2 litres d’eau. L’efficacité est presque totale: 90% de l’énergie absorbée se transforme en chaleur sans aucune dispersion
SÉCURITÉ La connection de la plaque vitrocéramique à induction à une prise électrique simple écarte tout risque lié à l’utilisation du gaz. L´absence de flammes et de zones chaudes vous permet de cuire sans risque de brûlures.
FLEXIBILITÉ D’UTILISATION Avec la plaque vitrocéramique à induction de Franke, la cuisson est douce et vive. La plaque offre entre 1 à 9 niveaux de réglage pour faire toute sorte de cuisson d’une manière simple et rapide. En outre, pour garantir un maximum de précision et de facilité d’utilisation, la plaque vitrocéramique à induction de Franke fournit des commandes dédiées pour chaque zone de cuisson et un minuteur de fin de cuisson de 1 à 99 minutes.
INTELLIGENCE ET EFFICACITÉ Les zones flexibles et les fonctions bridge font en sorte que vous puissiez placer à votre guise les casseroles et les poêles à l’intérieur des plaques à induction. Les zones flex détectent les dimensions et la position des récipients, garantissant une cuisson optimale.
COMPATIBILITÉ La plaque vitrocéramique à induction de Franke est dotée d’un système de régulation de la puissance absorbée de 2800W à 5900W.
DÉTECTION AUTOMATIQUE DES RÉCIPIENTS La plaque vitrocéramique à induction de Franke est dotée d’un système de détection automatique du récipient. Par ailleurs, elle n’est active que lorsque vous placez un récipient sur la zone de cuisson sélectionnée.